Descripción
En este pack de quesos vas a encontrar:
Dos quesos en caja de madera, estos son los que primero tendrás que comer, se trata de quesos lácticos, quesos que se elaboran con las bacterias lácticas presentes en la leche.
El pequeño se llama Valleoscuro, y el grande Olavidia, la mayor diferencia que podemos encontrar es el carbón vegetal que obtienen del hueso de la aceituna, el valleoscuro tiene el carbón por fuera, en cambio el Olavidia lo tiene en el interior.
Luego encontraras uno cuadrado pero un poco más blandito, este se llama Fuero, y tiene esta textura ya que se elabora con cuajo vegetal, esto hace que el queso este blando por dentro y le de un toque muy especial.
También encontraras un queso un poco más duro con la corteza con toques naranjas, este se llama Colono y es el más curado de todos.
Por ultimo ha un bote, es una crema de queso que se elabora con los quesos curados de la quesería como el Colono.
RECUERDA❗❗❗
Las cortezas también se comen
